v. 46 n. 1 (2026): Nutr Clín Diet Hosp. preliminar/preliminary

Artículos originales

• Caracterización fisicoquímica del licor de cacao (Theobroma cacao L.), de las variedades CCN-51 y Nacional considerando el manejo postcosecha y su entorno productivo.

  Rosa Isabel Narvaez Narvaez, Oscar Andrés Monar Encarnación, Juan Alejandro Neira Mosquera, Sungey Naynee Sánchez Llaguno, Luis Humberto Vásquez Cortez, Kelly Estefania Vaca Ulloa, Jhoan Alfredo Plua Montiel

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• MULTIMORBIDADE E PRÁTICAS DE AMAMENTAÇÃO: ACHADOS DE UMA PESQUISA POPULACIONAL NO PERU DURANTE 2024

  Dayana Barriga-Rodriguez, José A. Chaquila

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• The Potential of Indonesian Indigenous Functional Foods as a Sustainable Strategy for Stunting Alleviation: A Systematic Review of Quasi Experimental Research

  Ahdiyatul Fauza, Delita Septia Rosdiana, Habibah Abidin, Putri Novitasari, Anisa Nur Wulan, Safira Tri Damayanti, Nanda Fitria Salsabila

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• Diversity of the food supply in urban environments of Chile: A comparative georeferenced study between Santiago and Antofagasta

  Ximena Rodriguez Palleres, Constanza Jeria Galleguillos, Mª José Larrazábal Fuentes

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• Conocimientos y estilo de vida sobre prevención de cáncer gástrico en pobladores de una provincia de Lima, Perú

  Marylu Berrospi-Condezo, Katherine Jenny Ortiz Romaní, Yonathan Josué Ortiz Montalvo

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• Estado nutricional, adecuación nutricional y su asociación con parámetros bioquímicos en adolescentes indígenas: un estudio transversal

  Jorge Fernando Luna Hernández, María del Pilar Ramírez Díaz, Blanca Rosa Velázquez Vazquez, Araceli Alejandra Soto Novia, Yosselin Amishaday López Ríos

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• Asociación entre tipo de dieta y calidad de sueño en estudiantes universitarios de Lima, Perú

  Freddy Valentín Fernandez Gonzales, Daniel Anthony Rojas Flores, Margot Rosario Quintana Salinas

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• Effect of Averrhoa carambola L. (Carambola) fruit juice againstethanol-induced liver injury in mice

  Jossue Humberto Paredes Contreras, Francisco Marquina Sánchez, Olenka Puelles Samaniego, Ivan Alexander Bernabe Valderrama, Freddy Alonso Gustavo Rodríguez Távara, Andrea Quiroz Arcila, Stephany Goicochea Flores, Óscar Gustavo Huamán Gutiérrez

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• In Silico Investigation of DLBS3233 Bioactives Targeting Inflammatory, Metabolic, and Cholesterol Transport Pathways in Gallstone (Cholelithiasis) Pathogenesis

  Enggar Yusrina Hasyyati, Bagus Aulia Mahdi, Chandra Irwanadi Mohani, Satryo Dwi Suryantoro, Pradana Zaki Romadhon

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• Determinants of Diet Quality among Boarding School Adolescents

  Andi Eka Yunianto, Hadi Riyadi, Ali Khomsan, Yayuk Faridi Baliwati

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