Nutrición básica

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• Contenido nutricional de bebidas vegetales: un análisis del mercado en Lima, Perú.

  Lorena Saavedra-Garcia, Jamee Guerra Valencia, Abigail Esteban-Jesus, Natalia Bazán-Chinchay, Daniela Galindo, Juana Zavaleta Melgar

• Consumo de tabaco, nutrientes y percepción del sabor en estudiantes de nutrición en Xalapa, Veracruz. nutrientes y percepción en estudiantes universitarios

  Claudia del Carmen CABALLERO CERDÁN, Eduardo MORTEO ORTIZ, Cecilia Sofía CORTÉS

• Consumo de preparaciones de frutas y verduras e indicadores antropométricos en peruanos mayores de 18 años.

  Yuliana Yessy GOMEZ RUTTI, Nataly Dolores BERNUY OSORIO, Janet GORDILLO CORTAZA, Marco Alexi TABOADA GARCÍA, Isabel Margot ACEVEDO RIQUE

• Consumo de líquidos en adultos mayores chilenos.

  Dominique Díaz Montecinos, Jairo Torres García, Camila Maldonado, Francisco Rodríguez, Samuel Durán Agüero

• Consumo de frutas, verduras y salud mental en estudiantes de ciencias de la salud, Lima- Perú.

  Yuliana Yessy Gomez Rutti, Roosvelt David León Lizama, Anibal Gustavo Yllesca Ramos, Christopher Brain Rosas Choo , Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Consumo de frutas y verduras asociado al perfil antropométrico y riesgo cardiovascular en adolescentes  de una institución educativa privada.

  Willebaldo Chalco Solis, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Miguel Angel Castro Mattos, Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Consumo de frutas y verduras asociado a las características de las heces según escala de Bristol en universitarios de Lima-Perú. ENGLISH

  YULIANA YESSY GOMEZ RUTTI, Anibal Gustavo Yllesca Ramos, Roosvelt David León Lizama, Christopher Brain Rosas Choo , FLORENTINA GABRIELA VIDAL HUAMÁN

• Consumo de fruta en puestos callejeros de once países iberoamericanos. Estudio multicéntrico.

  Samuel Durán Agüero et al.

  57-64

• Consumo de energía y nutrientes, pobreza y área de residencia de la población adulta de Perú

  Haydée ´CÁRDENAS QUINTANA, Luis ROLDÁN ARBIETO

• Consumo de comida chatarra en escolares

  Alejandro Carías, David Naira, Perla Simons et al.

  32-38

• Consumo de calcio y su relación con la densidad mineral ósea en estudiantes que están cursando la carrera de Auxiliar de Enfermería. Loja (Ecuador)

  Marlene Elizabeth Sánchez Mata

• Consumo de alimentos ultraprocesados y estado nutricional  en gestantes peruanas atendidas en un centro de salud materno infantil

  Angie Silvana Pajuelo Madueño, Sandra Nataly Ttupa Capistrano, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Maria Antonieta Touriz Bonifaz , Angela Germania Monserrate Romero , William Johnny Jiménez Jiménez

• Consumo de alimentos ultraprocesados por estudiantes universitarios y su relación con el sobrepeso y obesidad, Honduras

  Staina Valcin, Adriana Hernandez, Raúl Espinal, Rocío Moncada

• Consumo de alimentos con triptófano, piridoxina, vitamina C y estrés académico en universitarios, Lima-Perú

  Florentina Gabriela Vidal Huamán, Miguel Castro Mattos, María Sánchez Charcape, Elizabeth García Pérez, Christopher Rosas Choo, Anibal Yllesca Ramos, David León Lizama, Yuliana Gómez Rutti

• Consumo de alimentos andinos y el rendimiento físico percibido en atletas universitarios

  Franco David Guerrero Ardiles, Sofía L. Bohórquez-Medina, Andrea L. Bohórquez-Medina

• Consumo de aceite de oliva y estilo de vida asociados al riesgo de diabetes mellitus tipo 2 en pacientes de un hospital público.

  Sebastian Rojas Ramos, Grecia Tamara Romero Párraga, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Christopher Brain Rosas Choo, Marco Alexi Taboada García

• Consumo alimentario y cumplimiento de recomendaciones dietéticas en estudiantes que ingresan a la universidad

  Fabiola Vilugrón, Nicole Fernández Elgueta, Camila Ramírez Espinosa, Javiera Donoso Flores, Catalina Fuentes Donoso

  165-172

• Conocimientos, prácticas alimentarias e ingesta nutricional en deportistas de fisicoculturismo.

  Brigitt BERDUGO, Sebastián GALLEGO, Enmanuel MEJÍA, Erleny RINCÓN

• Conocimientos y estilo de vida sobre prevención de cáncer gástrico en pobladores de una provincia de Lima, Perú

  Marylu Berrospi-Condezo, Katherine Jenny Ortiz Romaní, Yonathan Josué Ortiz Montalvo

• Conocimientos y consumo de alimentos andinos en universitarios del Perú.

  Florentina Gabriela VIDAL HUAMÁN, María SÁNCHEZ CHARCAPE, Miguel CASTRO MATTOS, Yuliana GÓMEZ RUTTI

• Conocimientos sobre nutrición en universidades públicas y privadas, Lima- Perú.

  Yuliana Yessy Gomez Rutti, Roosvelt David León Lizama , Jannet Carolina Anton Huiman , Christopher Brain Rosas Choo, Florentina Gabriela Vidal Huamán

• Conocimiento del método de alimentación complementaria Baby-Led Weaning entre nutricionistas de atención primaria en Lima, Perú

  Daniela Briyith Espinoza Chacon, Víctor Mamani-Urrutia, Rubén Espinoza-Rojas

• Composición corporal, índice de masa corporal y envejecimiento biológico acelerado en mujeres beneficiarias de programas sociales en los andes del sur del Perú

  Rocio Cahuana Lipa, Julio César Machaca Mamani, Edwar Torres Cruz, Yuliza Francesca Anchari Oblitas, Nancy Berduzco Torres, Angela Fiorella Sota Cano

• Composición corporal, hábitos alimentarios y actividad física en estudiantes universitarios. Lima-Perú.

  Patricio Ramos Padilla, Haydeé Cárdenas-Quintana, Sheyla Stefany Gutiérrez-Asencios, Verónica Delgado-López

• Comparison between patients who have undergone cancer surgery based on MST value: a retrospective study.

  Wina ADRIAN, Suryani AS'AD, A Yasmin SYAUKI, ., Nurpudji A. TASLIM, Nur ASHARI

• Comparación del estado nutricional de estudiantes universitarios wixaritári y mestizos: indicadores antropométricos y vulnerabilidad social

  Ana Cristina Núñez González, Luis Enrique García Álvarez, Noé Zermeño García, Guillermo Aguilar Herver, Vidal Alejandro Medina Vázquez, Mª José Madera Herrera

• Comparación del crecimiento físico de niños y adolescentes que viven a moderada y elevada altitud del Perú Crecimiento físico a moderada y elevada altitud

  Lucila Sanchez-Macedo, Ruben Vidal-Espinoza, Jose Fuentes-Lopez, Luis Quispe-Mamani, Nelly Mamani-Quispe, Silo Chuquicallata Paricahua, Marco Cossio-Bolaños, Rossana Gomez-Campos

• Comparación de los efectos de los cereales sobre la composición corporal en un modelo murinométrico

  Edith Tello-Palma, Maritza Choque-Quispe, Luz Marina Teves Ponce, Myrian Eugenia Pacheco Tanaka, Rossana Gomez-Campos, Marco Cossio Bolaños

• Comparación de la adiposidad corporal de jóvenes con y sin síndrome de Down Adiposidad corporal en jóvenes con y sin sindrome de Down

  Rossana Gomez-Campos, Rubén Vidal-Espinoza, Margot Rivera-Portugal, Camilo Urra-Albornoz, Wilbert Cossio-Bolaños, Lucila Sanchez-Macedo, Marco Cossio-Bolaños

• Community development in the production of concentrated flour high in amino acids made from a combination of eel and tempe.

  Dian Aruni KUMALAWATI , Maizer Said NAHDI, Mochammad Sinung RESTENDY, Fahrul Nurkolis, Wan Audy RAHMAWATI, Nur Maulidah RAHMAH, Alfan Amirur RIZAL, Anita ANGGRAINI, Qomaruz Zaman AL MAGHFURI, Dede Siska APRILIANI, Mutik Ulya AUDITA, Nada HAMIDA, Muhamad Zahid Biril Ghuzi Abdillah CINDARBUMI , Ghaniyya Hana AZZAH

• Characterization of body composition and hydration status in adolescent table tennis and basketball athletes from Chile.

  Ximena RODRÍGUEZ PALLERES, Romina NÚÑEZ TAPIA, Camila MARAMBIO ROJAS

• Caracterización sociodemográfica y estado nutricional en niños preescolares desnutridos con inmadurez neuropsicológica.

  Viviana E. Suárez Aldaz, Washington Raúl Fierro Saltos, José Luis Vásconez Salazar, Luis Humberto Vásquez Cortez

• Caracterización fisicoquímica del licor de cacao (Theobroma cacao L.), de las variedades CCN-51 y Nacional considerando el manejo postcosecha y su entorno productivo.

  Rosa Isabel Narvaez Narvaez, Oscar Andrés Monar Encarnación, Juan Alejandro Neira Mosquera, Sungey Naynee Sánchez Llaguno, Luis Humberto Vásquez Cortez, Kelly Estefania Vaca Ulloa, Jhoan Alfredo Plua Montiel

• Caracterización de estado nutricional y riesgo cardiovascular y su relación con dieta mediterránea en adultos mayores de la región metropolitana de Chile. Asoiacion entre riesgo cardiovascular y dieta mediterránea

  Claudio Villota, Jhovana Luna , Sofia Quiroz, Nicol Salvo, Ximena Rodríguez

• CAP-COVID: Conocimientos, actitudes y prácticas (CAP) entorno a la alimentación durante la pandemia de COVID-19 en las ciudades capital de Ecuador y Perú

  Patricio Ramos Padilla, Diana Celi-Torres, Alfredo Moreno-Pajuelo , Eduardo Lama-Martínez , Miguel Ávalos-Pérez , Verónica Delgado-López

• Can dietary fiber knowledge level be a determinant of dietary fiber intake in adolescents? Turkey example.

  Duygu SAGLAM, Aysenur SAHIN BILGIN, Gozde ARITICI COLAK

• Cambios en el índice de masa corporal según estado de madurez en adolescentes de una región de Chile durante un periodo de 20 años.

  Fernando Alvear-Vasquez, Jose Francisco Guzman-Lujan, Ana Belen Guzman, Jose Fuentes-Lopez, Nicolas Vidal-Fernandez, Rossana Gomez-Campos, Marco Cossio Bolaños

• Calidad nutricional a través de tres modelos de perfil de nutrientes en alimentos ultraprocesados comercializados en supermercados

  Alexander Javier Vega Merel, Irma Yolanda Hurtado Valverde, Luis Pavel Palomino Quispe, Janet del Rocio Gordillo Cortaza, Yuliana Yessy Gomez Rutti

• Calidad del desayuno, actividad física y estado nutricional en escolares riosenses, Ecuador

  Janet del Rocio Gordillo Cortaza, Walter Adalberto González García, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Maria Antonieta Touriz Bonifaz , Eduardo Vélez Pillco, Emily Gabriela Burgos García, Tatiana Yulexi Carpio Carriel , Danny Ronald Estrada Rodríguez, Luis Pavel Palomino Quispe

• Calidad de la dieta y rendimiento deportivo en jugadores de la selección peruana de fútbol sala con síndrome de Down.

  Lady del Rosario Calle Pascual, Giampierre Garcia Castillo , Luis Palomino Quispe, Yuliana Yessy Gomez Rutti, Patricia Maria del Pilar Vega González

• Boiling water extraction of mangrove Sonneratia alba fruit as an antioxidant functional food: combined in vitro and pharmacoinformatics studies.

  Verly DOTULONG, Lita A. D. Y. MONTOLALU, Djuhria WONGGO, Grace SANGER, Lena DAMONGILALA, Rony Abdi SYAHPUTRA, Fahrul Nurkolis

• Body Composition and Cardiovascular Risk: Correlation of Fat Mass, Muscle mass, and Visceral Fat with Atherogenic Index of Plasma in Young Adults

  Utami HANDAYANI, Andi Yasmin SYAUKI, Nurpudji Astuti Taslim, Suryani AS’AD, Nur ASHARI, AMINUDDIN AMINUDDIN

• Bebida helada de jengibre (Zingiber officinale) con miel de abeja

  Suannie Vanessa Mendoza Luna, Luis Humberto Vásquez Cortez, Edgar Rodolfo Pinargote Mendoza, Sanyi Lorena Rodríguez Cevallos

• Autopercepción de la aptitud física y propuesta de percentiles para su valoración en universitarios

  José Fuentes López, Rubén Vidal Espinoza, Rossana Gómez Campos, Lucila Sánchez Macedo, Ángel Anibal Mamani Ramos, Ofelia Marleny Mamani Luque, Zaida Esther Callata Gallegos, Marco Cossio Bolaños

  83-89

• Association of Omega 3 and Omega 6 and Child Development: A Systematic Review

  Fivi Melva Diana, Najmiatul Fitria

• Association of dietary habits with sleep quality among collegiate athletes

  Dinesh Dagar, Jyoti Shrivastava, Garima Singh

• Association between major socio-demographic and psychosocial factors with the dietary pattern among elderly people in Amman, Jordan

  Mohammed O. IBRAHIM

• Assessing the relationship between dietary pattern and Menopausal quality of life among euthyroid and hypothyroid disorder perimenopausal women.

  Shanthini Priya Prakash, Silambu Selvi Kumbamoorthy

• Assessing Food Security among Fisher Households in the Coastal Regions of Central and West Lombok, Indonesia

  Joyeti Darni, Sri Yunita, Retno Wahyuningsih, Yuli Laraeni

• Asociación entre tipo de dieta y calidad de sueño en estudiantes universitarios de Lima, Perú

  Freddy Valentín Fernandez Gonzales, Daniel Anthony Rojas Flores, Margot Rosario Quintana Salinas

• ASOCIACIÓN ENTRE MEDIDAS CLÍNICAS PARA EL DIAGNÓSTICO DE OSTEOSARCOPENIA CON FUNCIONALIDAD Y MORTALIDAD EN ADULTOS MAYORES: ESTUDIO LONGITUDINAL Osteosarcopenia, funcionalidad y mortalidad.

  Walter Sepulveda Loyola, Kerlina Mariel Mella de Cuevas , Felipe Araya-Quintanilla, Jaqueline de Barros Morselli, Mario Molari, Vanessa Suziane Probst

• Asociación entre la depresión y desnutrición en el adulto mayor de un distrito de la serranía central peruana durante la pandemia

  Liliana Mucha-Samaniego, Milena Huaman, Jose Armada, Christian R. Mejia

• Asociación entre la calidad de la dieta y los comportamientos de higiene con el estado nutricional de niños de las instituciones educativas de la comunidad nativa de Teoría, Junín-Perú, 2023.

  Hypatia Steffany DAVILA CUEVA, Ste Fany Karen GOMEZ PAUCAR, Víctor Mamani-Urrutia

• Asociación entre la calidad de dieta y el nivel de somnolencia en universitarios peruanos: estudio transversal analítico.

  Gracia ARELLANO-SALDARRIAGA, Angela BRAVO-MORENO, Odalys RIVAS-SOTERO, Evelyn VELÁSQUEZ-MARILUZ, Víctor MAMANI-URRUTIA

• Asociación del estado nutricional infantil y la condición nutricia de la madre en una población rural

  Lizet Milagros Huayllani Flores, Roy Aris Cabrera Osorio, Diego Christian Matos Knutzen

• Aplicabilidad de la superficie corporal e índices antropométricos para valorar el tamaño corporal en adolescentes que viven a gran altitud

  Jose Fuentes-Lopez, Zaida Callata-Gallegos, Ofelia Mamani-Luque, Vladimiro Ibañez-Quispe, Bernabe Canqui-Flores, Charles Mendoza-Mollocondo, Claudia Villegas-Abril, Dony Mamani-Velasquez, Estanislao Pacompía-Cari, Mary Limachi-Flores, Jorge Apaza-Cruz, Willy Rivera-Pacco, Rossana Gomez-Campos, Marco Cossio Bolaños

• Antropometría nutricional en la España de mediados del siglo XX. Medidas comparadas de estudiantes y reclutas

  Z. ESCALONA GARCÍA, A. SOTOMAYOR SAÍNZ, M.D. MARRODÁN SERRANO, Marisa GONZÁLEZ DE ESPINOSA

• Anemia y obesidad central en mujeres de edad fértil en Perú: Un estudio de base poblacional.

  Jossiel Briams ROQUE AYCACHI, Lesly Alondra MOGOLLON RAMÍREZ, Edda Evnet NEWBALL-NORIEGA

• Analysis of Food Security and Dietary Diversity Patterns Among Female Farmer Workers in Lombok Tengah, Indonesia

  Lina Yunita

• Análisis del costo económico generado por los problemas nutricionales en una comunidad indígena: Caso de estudio en niños de Tepelmeme, Oaxaca, México.

  Xenia MENA ESPINO, Mª Elena TAVERA CORTÉS, Martha JIMÉNEZ GARCÍA, Raúl Junior SANDOVAL GÓMEZ, Eric Daniel LUIS SÁNCHEZ

• Análisis de mediación entre IMC materno, edad y el Índice de Rohrer en mujeres adultas: estudio transversal

  Janet Del Rocio Gordillo Cortaza , Maria Antonieta Touriz Bonifaz , Verónica Alexandra Mendoza Ramírez , Rodrigo Javier Mendoza Ramírez , Andrea Michelle Prado Matamoros, Zully Stefania Cedeño Robalino , Fátima Victoria Feraud Ibarra, Yanina Teresa Ochoa Montoya, William Johnny Jiménez Jiménez , Nelly Carolina Paladines Zapata, Walter Adalberto González García, Miguel Angel Castro Mattos

• Análisis de los factores limitantes en la suplementación con hierro en niños menores de 1 año que recibieron visitas domiciliarias por actores sociales en el distrito de Cercado de Lima, 2022

  Graciela Alexandra Bonifaz Morante, Gabriela Elizabet León Cerr´ón

• Análisis comparativo de los modelos estéticos corporales de una universidad pública y una privada.

  Mariela Felisa Reyes Lopez, Omar Ruiz-Barzola, Carlos Poveda Loor, Martha Victoria Celi Mero, Adriana Yaguachi Alarcón

• Los Alimentos que causan alergias alimentarias en pacientes de 6 meses a 18 años del Hospital nacional docente madre-niño San Bartolome en Lima-Perú.

  AZURÍN-ICAZA, JAZMINE A, GALVEZ-LEMOINE, HELENE G, RUNZER-COLMENARES, FERNANDO M., SANTA-CRUZ DE LAMA, FLOR

• Adherencia a la Dieta Mediterránea y su Relación con el Estado Nutricional y Riesgo Cardiovascular de Funcionarios Administrativos de la Universidad Nacional de Caaguazú

  Liz Paola Ramírez Noria, Maribel Torres Quiroga, Ada Liz María Sanabria Aveiro, Guiomar Viveros, Julieta María Mendez Romero, Daysi Ullón, Rosa Espinola, Gloria González, Deisy Galeano

• Adherencia a la dieta mediterránea y rendimiento académico en escolares de 1º y 2º de educación secundaria obligatoria.

  Eva María PELÁEZ BARRIOS, Mercedes VERNETTA

• Adherence to the New Chronic Disease Risk Reduction (CDRR) Value of Dietary Sodium Intake among Healthy Jordanian Adults: A Cross-Sectional Study

  Mohammed O. Ibrahim

• Adherence to the Mediterranean diet and frequency of food consumption in high school students in Valencia - Spain

  Carolina Pineda-Erazo, Carla Caicedo-Jaramillo, Alirio Mejía, Roberto Ordoñez-Araque

• Actividad física, adiposidad corporal y presión arterial como parámetros de riesgo para la salud en individuos con discapacidad intelectual.

  Alfredo Lemos, Enilton Fagundez, Sofía Rocha, Lucelia Machado, José Artigas, Cesar Corvos

• Actividad antioxidante del fruto de Rubus sparsiflorus (Shiraca)

  Henry Guija Guerra, Luzmila Troncoso-Corzo, Emilio Guija-Poma

• Accesibilidad alimentaria en Centroamérica y República Dominicana Food accessibility in Central America and the Dominican Republic

  Ruth Isabel Gomez Campusano, Carolina García Tamez

• A cross-sectional study on the relationship between intuitive eating, hedonic hunger and body mass index in university students

  Gülin Öztürk Özkan, Burku Çetiner

• Hydropuntia edulis as a Nutritional Therapeutic Agent for Human Melanoma: In Silico Approach and In Vitro Validation for Functional Food Application

  Enggar Yusrina HASYYATI, Maftuchah ROCHMANTI, NAFHAH , Adha Fauzi HENDRAWAN, Arifa MUSTIKA, Happy Kurnia PERMATASARI, Giconda MILLOTTI, Fahrul Nurkolis

• Crecimiento físico y dimorfismo sexual en escolares de diferentes zonas sanitarias de Tucumán (Argentina)

  Mª Dolores Marrodán, ML Cordero PhD.

• Women Dietary diversity Score and cardiometabolic risk factors of female health workers of reproductive age in Saltillo Coahuila.

  SUNDAY SEDODO NUPO, VIRIDIANA MARTINEZ DE LA FUENTE, Gabriela Ortiz-Cruz, Jose Lauro Cortés-Hernandéz , Jose Sandoval-Cortés , Cristóbal Noé Aguilar González

• The association between protein intake and feeding practice with stunting in children aged 24-59 months.

  Atri Novembela Sari, Fivi Melva Diana, Nadia Chalida Nur

• Multi nutrient functional biscuits “Tumiz” improve nutritional status and growth of children; A clinical trial in malnourished rats.

  Nadimin Nadimin, Hijrah Asikin, Ang Yeow NYIN, Lee Shoo THIEN, Azrina Zainal ABIDIN

• Estado nutricional materno, lactancia materna y desnutrición crónica en niños peruanos menores de 5 años.

  Yuliana Yessy Gomez Rutti, Marco Alexi Taboada García, Isabel Margot Acevedo Rique, JANET DEL ROCIO GORDILLO CORTAZA, Eduardo Edison Vélez Pillco, Yanina Teresa Ochoa Montoya, Walter Adalberto González García

• Effect of Nusantara diet feeding with triglyceride glucose index as a measure of insulin resistance in individuals’ metabolic syndrome risk.

  Rahma, Agussalim Bukhari, Aminuddin Aminuddin, Nurpudji A Taslim, Haerani Rasyid, Yasmin Syauki

• Contenido de nutrientes críticos en sucedáneos de leche materna comercializada en Perú.

  Luis David Gartner Rey, Jaemy Alexander Moreano Gómez, Víctor Mamani-Urrutia, Rosa Salvatierra-Ruíz

• Caloric restriction mimetics: effects of spermidine and berberine on healthy longevity and prevention of aging-associated diseases.

  Antonio Fernando Murillo Cancho, María del Mar Martín-Latorre, David Lozano-Paniagua, Bruno José Nievas-Soriano

• A systematic review of oncologic pathways in cervical cancer and the correlation with dietary factors: insights into molecular mechanisms and nutritional influences.

  Debora Chris Kezia, Aiko Zavira Permana, Naura Luviezka Choirunnisa, Happy Kurnia Permatasari, Hikmawan Wahyu Sulistomo, Holipah, Nik Ahmad Nizam Nik Malek

• A formative study of weekly iron-folic Acid (WIFA) supplementation for adolescent school girls in West Java Indonesia.

  Ali Khomsan, Hadi Riyadi, Karina Rahmadia Ekawidyani, Resa Ana Dina, Vieta Annisa Nurhidayati, Guntari Prasetya