1.
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas y compuestos bioactivos de un yogur de arazá (Eugenia stipitata) endulzado con panela. Nutr Clín Diet Hosp [Internet]. 2025 Oct. 20 [cited 2026 Feb. 17];45(3). Available from: https://revistaold.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/1080