“Evaluación De Los Prerrequisitos Relativos a Las Infraestructuras, Condiciones De operación Y Entorno De Los Food Trucks”. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 40, no. 2 (agosto 29, 2020): 112–119. Acessado outubro 30, 2026. https://revistaold.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/22.