“Detección E inhibición De Salmonella Spp. En Huevos Comercializados En El Mercado Central Del Cantón El Empalme”. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria 45, no. 2 (July 31, 2025). Accessed February 17, 2026. https://revistaold.nutricion.org/index.php/ncdh/article/view/933.